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大豆
about

Our tofu workshop

進化し続ける味八喜多の豆腐

伝統食品である豆腐、しかしながら効率やコストを追及しすぎた結果、味のない食品と思われる事が多いようです。

当店では、より美味しく、より滑らかな食感、より良い後味を追求して日々研究開発を進めています。​

our

Tofu

高濃度の豆乳で造る豆腐

高濃度にこだわり続けて出来上がった豆腐が、贅沢三昧シリーズの豆腐です。

​最高級の在来種を贅沢に使って、どこにも真似の出来ない、高濃度の豆乳から作ります。

豆乳濃度
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